Rreth Guma

Historia Jonë

Ballina / Rreth Nesh
Fruta deti të freskëta krudo në Guma Bar Restaurant
Rreth Guma

Aty ku premenada takon pjatën

Guma ndodhet pikërisht në bregun e detit të Sarandës, aty ku varkat e peshkimit ende vijnë me kapjen e mëngjesit. Nga aty fillon gjithçka në menynë tonë — levrek, oktapod dhe karkaleca të përgatitura thjeshtë, që deti të flasë vetë.

Përveç frutave të detit, do të gjeni edhe pjatat që kanë formuar këtë bregdet: tava dhe pjata tradicionale shqiptare nga kuzhinat familjare, sallata dhe mëngjese me ndikim grek, si dhe pasta dhe pica italiane të pjekura me dru zjarri — tri traditat kulinare që të gjitha shohin nga i njëjti Det Jon.

4.5
Vlerësim mesatar nga 850+ vizitorë
80+
Pjata në fruta deti, zgarë, pasta & pica
08–23:30
Hapur çdo ditë, nga mëngjesi deri vonë në darkë
Eksploro Menynë
Orari i Hapjes

Në breg të detit, çdo ditë

E Hënë – E Premte8:00 – 23:30
E Shtunë8:00 – 23:30
E Diel8:00 – 23:30
Rruga Jonianet, Sarandë, Shqipëri — në premenadën bregdetare, përballë Gjirit të Sarandës.
Pse Guma

Një vend në breg të detit, ushqim që e meriton

Tarraca e Guma shikon drejt e nga Gjiri i Sarandës — vende ulëse jashtë, ajër deti dhe pamje drejt Korfuzit në ditë të kthjellëta. Qoftë mëngjes në lindje të diellit apo darkë kur ndriçohet premenada, ambienti bën gjysmën e punës.

  • Vende ulëse jashtë në breg të detit
  • Pamje drejt Gjirit të Sarandës
  • Hapur që nga mëngjesi herët
  • Vetëm hapa larg portit

Fruta deti mbërrin me varkat çdo mëngjes, prandaj peshku në zgarë dhe krudo ndryshojnë pak nga dita në ditë. Preferojmë t'ju themi çfarë është vërtet e freskët, sesa të printojmë një meny që nuk ndryshon kurrë.

  • Furnizuar nga peshkatarë vendas
  • Përgatitje të thjeshta, shije të mëdha
  • Kapja e ditës në tabelën e zgarës
  • Asgjë e ngrirë dhe e harruar

Përveç frutave të detit, kuzhina jonë ndjek receta të trashëguara në vend që t'i rishpikë — tavë kosi elbasani, musaka dhe tavë dheu të bëra ashtu siç bëhen në shtëpi, krah për krah me pastat dhe picat në të njëjtën tavolinë.

  • Tava tradicionale shqiptare
  • Pasta italiane & pica me dru zjarri
  • Sallata me ndikim grek
  • Receta, jo shkurtore
Shiko Menynë